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為了不斷完善工廠的安全管理體系，多美滋多年前就建立了建議系統(tǒng)平臺(tái)，鼓勵(lì)員工們建立自愿討論小組，通過(guò)該平臺(tái)向管理層提出安全和質(zhì)量建議，其中風(fēng)淋室的使用就是其中的好案例.

有關(guān)類似的文章，圣元奶粉也使用風(fēng)淋室，而且這一舉措大大激發(fā)了員工的積極性，即使是看不見(jiàn)的破包裝袋的刀也成為了員工眼中的改造對(duì)象.

多美滋對(duì)這種刀的使用也有嚴(yán)格的規(guī)定，操作人員只能在規(guī)定的位置劃出唯一的刀，保管時(shí)也必須放在指定的刀架上.

自愿討論小組重新設(shè)計(jì)了刀架，將原封閉的鞘改為水印型，不僅減少了鞘的粉末堆積狀況，還便于刀的清洗消毒.

這樣看起來(lái)很小的細(xì)節(jié)，實(shí)際上透射了員工們對(duì)安全的注意力和多美滋養(yǎng)對(duì)安全的執(zhí)著.

據(jù)多美滋質(zhì)量和食品安全負(fù)責(zé)人張斌介紹，多美滋在2012年發(fā)表了FOQUAL項(xiàng)目，旨在進(jìn)一步提高多美滋全員的質(zhì)量安全意識(shí).

在提高全體人員質(zhì)量安全意識(shí)方面，多美滋產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中使用的所有原料，包括水在內(nèi)，必須完全符合能夠制定的標(biāo)準(zhǔn).

一些原料國(guó)家規(guī)定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為7~8項(xiàng)，多美滋的標(biāo)準(zhǔn)為60-70項(xiàng).

在生產(chǎn)區(qū)域，雙手不消毒，必須設(shè)置多能打開(kāi).

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域，必須通過(guò)風(fēng)淋室，高速氣體從上到下清洗，保證工作服上的任何發(fā)絲、碎屑等都不能留下……這些用心設(shè)計(jì)的防止措施是為了防止人為的疏忽，以最機(jī)械的手續(xù)保證絕對(duì)的安全.

保持安全實(shí)際上離不開(kāi)風(fēng)淋室的應(yīng)用.

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